В мире овощей и фруктов тоже есть свои «уникумы», такие, к примеру, как южно-американская оча или капуста романеско. Если вы думаете, что картошка и капуста — это скучно, то вам срочно нужно узнать об этих необычных представителях растительного царства.
Плоды очи, или как ее еще называют, «картошки из Южной Америки», выглядят как маленькие гусеницы. Эти розоватые клубни можно встретить на фермерских рынках в Южной Америке. Они вкусны, как картошка, но с легким сладковатым вкусом. Представьте себе: вы едите картошку, а она вдруг решает быть интересной.
Романеско — это не просто капуста, а настоящая математическая загадка! Ее соцветия растут в форме спиралей, повторяя узор Фибоначчи. Это как если бы ваша капуста решила стать художником-абстракционистом и воплотила свои фантазии в жизнь.
Конечно, в Экибастузском регионе вряд ли встретишь такую экзотику. Зато в сентябре садоводов-огородников радует урожай картофеля, морковки, свеклы, помидоров и, конечно, яблок. А иногда отдельные представители урожая заставляют улыбнуться и удивиться тому, насколько разнообразными и уникальными бывают дары осени.
Так, пенсионерка Валентина Вотчал среди урожая моркови обнаружила два корнеплода, которые, видимо, боялись расстаться друг с другом — оранжевые овощи просто срослись в «объятиях». Даже есть такие жалко, улыбаясь, посетовала жительница города.
Огород для Валентины Васильевны — и досуг, и помощник: здесь и простор для творчества (а выращивать самые разные овощи — процесс действительно творческий), и экологически чистые угощения на стол. Повод для гордости пенсионерки — огромные баклажаны, а еще урожай сочного, душистого винограда.
— Лучшие напитки получаются из нашего винограда, — убеждена В.Вотчал. — А какие салаты из баклажанов — зимой вспоминаем огород с благодарностью! Да и картофель свой достаем из погреба — вкусный, натуральный. Дачи и огороды экибастузцам нужны, это большое подспорье для семьи.
Фрукты тоже умеют удивлять. Автор этих строк обнаружила в южной клубнике, приобретенной еще в начале лета, настоящего мутанта — огромную ягоду, похожую то ли на человеческое сердце, то ли на лист неизвестного дерева. На вкусе, впрочем, это не сказалось — клубника оказалась такой же ароматной и сладкой.
Еще одна наша читательница прислала в редакцию фотографию яблока из собственного сада. Очень грустного яблока — казалось, осенний плод буквально повесил нос. Но эта особенность не помешала отправиться фрукту в варенье…
В общем, что только не вырастет на грядках! Если у вас есть примеры необычных овощей или фруктов, попавшихся в собранном урожае — ждем фото по электронной почте: golos.ekb@gmail.com!
К.К.
Фото автора.
